Recette de muffins au CBD et aux noisettes pour une pause gourmande
Les bienfaits du CBD ne sont plus à prouver, cette molécule présente dans le chanvre a un effet apaisant et relaxant sur le corps et l’esprit. Pour profiter de ses vertus tout en se faisant plaisir, pourquoi ne pas essayer une recette de muffins au CBD et aux noisettes ? Facile à réaliser, cette gourmandise vous offrira une pause détente et gourmande, idéale pour une soirée cocooning ou une pause au travail. Découvrez sans plus attendre la recette de ces délicieux muffins.
Les ingrédients
Avant de commencer, assurez-vous de posséder les ingrédients suivants pour réaliser environ 12 muffins :
– 100 g de farine
– 100 g de sucre
– 100 g de beurre
– 2 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 50 g de poudre de noisettes
– 50 ml de lait
– 100 mg de CBD
– 100 g de noisettes entières
La préparation
Commencez par faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Pendant ce temps, mélangez la farine, le sucre, la levure et la poudre de noisettes dans un saladier. Ajoutez ensuite les œufs et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Versez ensuite le beurre fondu et le lait dans la préparation, et ajoutez progressivement le CBD.
L’ajout des noisettes
Hachez grossièrement les noisettes entières et ajoutez-les à la pâte. Elles donneront une texture croquante et savoureuse à vos muffins. Mélangez bien pour répartir les noisettes dans toute la pâte.
La cuisson
Préchauffez votre four à 180°C et disposez des caissettes en papier dans un moule à muffins. Versez la préparation dans les caissettes jusqu’à mi-hauteur environ, puis enfournez pendant 20 minutes environ. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre d’un muffin : si elle ressort propre, c’est que vos muffins sont cuits.
Bienfaits du CBD et de la noisette
Outre son effet relaxant, le CBD a également des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il peut donc être bénéfique pour soulager les douleurs musculaires ou articulaires. Quant aux noisettes, elles sont riches en vitamine E et en acides gras insaturés, ce qui en fait un allié pour la santé cardiovasculaire. Les noisettes sont également une source de magnésium, un minéral essentiel pour lutter contre le stress et l’anxiété.
Conseils et astuces
Si vous n’avez pas de poudre de noisettes, vous pouvez remplacer celle-ci par de la poudre d’amandes. N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des pépites de chocolat ou des fruits secs à votre préparation. Si vous n’êtes pas fan de noisettes, vous pouvez opter pour des noix, des amandes ou des pistaches. Sachez également que la dose de CBD peut être adaptée en fonction de vos préférences et de votre tolérance. En règle générale, il est recommandé de ne pas dépasser 100 mg de CBD par jour.
Dégustation
Une fois vos muffins sortis du four, laissez-les refroidir avant de les déguster. Vous pouvez les accompagner d’une boisson chaude, comme un thé ou un café, pour une pause gourmande et relaxante. Ces muffins peuvent également être conservés plusieurs jours dans une boîte hermétique, pour en profiter tout au long de la semaine.
En somme, cette recette de muffins au CBD et aux noisettes est à la fois savoureuse et bénéfique pour votre bien-être. N’hésitez pas à la tester et à l’adapter selon vos goûts et vos besoins. Bonne dégustation !
