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Découvrez notre recette de biscuits au CBD et aux amandes pour accompagner un thé

Le CBD, un ingrédient aux vertus multiples

Le CBD, ou cannabidiol, est un composant naturellement présent dans le cannabis. Contrairement au THC, il n’a pas d’effets psychoactifs et est donc légal dans de nombreux pays, dont la France. Depuis quelques années, le CBD est devenu très populaire pour ses nombreuses vertus thérapeutiques : il aide à réduire l’anxiété, soulager la douleur, améliorer le sommeil, et bien d’autres encore.

Mais le CBD peut également être consommé de manière récréative, notamment sous forme de délicieux biscuits. En effet, en plus de ses propriétés bénéfiques pour la santé, le CBD apporte une saveur subtile et agréable à nos préparations culinaires. Dans cet article, nous vous proposons une recette de biscuits au CBD et aux amandes, parfaits pour accompagner une tasse de thé et se détendre en toute sérénité.

Les ingrédients nécessaires

– 250g de farine
– 125g de beurre
– 125g de sucre
– 1 œuf
– 80g d’amandes effilées
– 10ml d’huile de CBD
– 1 pincée de sel

Vous pourrez trouver de l’huile de CBD dans les magasins spécialisés ou en ligne. Assurez-vous de choisir un produit de qualité, de préférence bio et avec un taux de THC inférieur à 0,2%.

La préparation des biscuits

1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel.
2. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Vous pouvez également utiliser un robot pâtissier pour cette étape.
3. Incorporez l’œuf et mélangez bien.
4. Versez l’huile de CBD et continuez de pétrir jusqu’à ce que l’huile soit bien répartie dans la pâte.
5. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
6. Préchauffez votre four à 180°C.
7. Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce.
8. Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
9. Enfournez pendant environ 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés.
10. Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille.
11. Pendant ce temps, faites griller légèrement les amandes effilées dans une poêle, sans matière grasse.
12. Laissez les amandes refroidir avant de les concasser grossièrement.
13. Une fois les biscuits refroidis, garnissez-les des amandes effilées concassées en appuyant légèrement pour qu’elles adhèrent bien à la pâte.

Dégustation et dosage du CBD

Ces biscuits au CBD et aux amandes accompagneront parfaitement un thé chaud pour une pause détente en fin de journée. Le dosage de CBD peut varier en fonction de vos besoins et de votre tolérance, mais pour cette recette nous vous conseillons d’utiliser environ 10mg d’huile de CBD pour 10 biscuits, soit 1mg par biscuit.

Il est important de rappeler que le CBD ne provoque pas d’effet psychotrope, mais qu’il peut interagir avec certains médicaments. Il est donc recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de consommer du CBD, notamment si vous suivez un traitement médicamenteux.

Les bienfaits des ingrédients utilisés

– Le CBD : comme mentionné précédemment, le CBD possède de nombreuses vertus thérapeutiques, notamment pour réduire le stress, calmer les douleurs et améliorer la qualité du sommeil. Il peut également être bénéfique pour les personnes souffrant de troubles de l’humeur ou de dépression.
– Les amandes : riches en nutriments, en vitamines et en antioxydants, les amandes sont excellentes pour la santé. Elles peuvent aider à réduire le cholestérol, à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies cardiovasculaires. De plus, elles apportent une note croquante et savoureuse à ces biscuits au CBD.
– Le thé : boisson incontournable pour se détendre, le thé regorge de bienfaits pour la santé. Riche en antioxydants, il peut aider à renforcer le système immunitaire, à réduire le risque de certaines maladies et à améliorer la concentration.

En conclusion

Les biscuits au CBD et aux amandes sont une délicieuse façon de profiter des bienfaits du CBD tout en se faisant plaisir. Facile à réaliser et délicieux à déguster, cette recette sera parfaite pour accompagner vos moments de détente et de relaxation. N’oubliez pas de respecter les dosages recommandés et de consulter un professionnel de la santé en cas de doute. Prenez soin de vous en découvrant de nouvelles façons de consommer du CBD.